5月，合肥市场上的52种农副产品，较前一月，涨价的有24种，跌价的有21种。记者6月14日获悉，根据合肥市物价部门对5月份市场主要农副产品的价格分析，近期合肥市蔬菜、肉食品、食用油市场价格预计将继续呈高位回落走势，但由于成本增加等影响，回落幅度将有所减缓。

　　5月份，合肥市蔬菜市场16个品种平均零售价每500克为1.56元，较上月下降了近一成；较去年同期上升近30%。同期，猪肉市场3个品种平均零售价每500克为11.99元，较上月下降近5%；但较去年同期仍上升超过40%。具体包括：猪后座肉、猪全精肉、猪五花肉等价格分别为12.00元、13.33元、10.63元，较上月分别下降4.91%、3.89%、6.10%。

　　此外，当月省城鸡蛋的平均零售价每500克为3.54元，较上月涨幅超5%。不过，家禽平均零售价有所下降，每500克为10.28元，但较去年同期上升近30%。其中，老母鸡、肉鸡等价格分别为14.93元、5.62元。

　　值得关注的是，一直高涨的食用油价格开始下跌。5月份，合肥市散装菜油平均零售价格每500克为7.41元，较上月下降2.63%；较去年同期上升仍超70%。

　　据物价部门分析，菜价波动与天气有很大关系。由于气候适宜，对蔬菜生产较为有利，促使本地蔬菜以及外地蔬菜进入合肥市场数量大增，价格下降。随着天气逐渐炎热，猪肉销售进入淡季，猪肉市场需求量相对减少,致使其市场价格有所下降。另外，受近期国际市场大豆价格回落的影响，食用油价格有所下跌。

　　随着气候适宜，物价部门预计，近期合肥市蔬菜、肉食品、食用油价格可能继续呈高位回落走势，但由于饲料、人工等成本增加因素的影响，回落走势可能有所减缓；禽蛋、水产品、豆制品市场价格将维持在现有价格水平上小幅波动，粮食等市场价格总体保持平稳，不会有大的波动。 (丁永林　张伟)